設(shè)備簡介：

1、加熱方式：豆沙餡料炒鍋采用公司特制的環(huán)形燃燒器,，火焰燃燒更均勻,，更節(jié)能，經(jīng)過對比,，比普通燃燒器節(jié)能20%,。配備鼓風(fēng)機裝置，使燃燒更充分,，火力更強勁,；加裝燃氣熄火保護裝置，自動熄火感應(yīng)更精準,。

2,、溫度控制：采用直連式測溫裝置，使測溫桿與物料直接接觸,，精確度高；測溫桿加裝保護裝置,，經(jīng)久耐用,，穩(wěn)定可靠。

3,、攪拌方式：采用公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,，使鍋內(nèi)無死角，可更好的起到攪拌均勻的效果,，可有效減少粘鍋糊鍋等現(xiàn)象,。

4、出料方式：手搖輪式翻鍋倒料,，鍋體最大可90°傾斜,，出料更迅速、更徹底，及其適合高粘度醬料餡料的炒制,。

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