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產(chǎn)品概述：

本設(shè)備鍋體內(nèi)膽采用宜興北海一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋鍋體,，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。本產(chǎn)品以液化氣,、天然氣為熱源，使用方便,，燃燒充分,，無煙塵，環(huán)保無污染,，耐磨耐高溫,、無毒，符合食品要求,，采用無極變頻調(diào)速,，攪拌轉(zhuǎn)速變頻細(xì)節(jié)，能使液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，再利用液壓推力傾翻鍋體,，免拆裝攪拌器，易于進(jìn)出原料,，節(jié)省人力,。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

 該設(shè)備主要由鍋體、架體,、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。鍋體內(nèi)膽采用日本宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，整體封閉無死角,。攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫,、無毒,，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

使用原理：

本產(chǎn)品以液化氣,、天然氣,、煤氣為熱源，使用方便,，燃燒充分,，無煙塵，環(huán)保無污染,。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,，火焰大小可調(diào)。采用獨特的節(jié)能燃燒器,，升溫速度快,，鍋體受熱均勻，溫度高,，鍋面可達(dá)數(shù)百度,。火大且猛,，熱效率高,，較同類產(chǎn)品提高25%左右，不受工廠電壓的限制,。打開點火閥,，點燃燃燒器，人工加入食用油,，待油溫達(dá)到烹飪溫度時,，加入適量的物料。自動攪拌,，使物料在鍋內(nèi)均勻受熱,。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火,，液壓傾斜倒料,。

產(chǎn)品特點：

 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,，360度旋轉(zhuǎn)使物料攪拌混合更均勻。采用無級變頻調(diào)速器,，攪拌轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),，能使物料混合均勻、加熱充分,。

使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。自動液壓傾斜倒料,，利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，再利用液壓推力傾翻鍋體,，免拆裝攪拌器,，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力,。易于操作，工作效率高,，耗能低,，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便,，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

產(chǎn)品用途：

廣泛應(yīng)用于各種蔬菜,、蓮蓉,、水果蓉、豆餡,、棗泥,、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合,、炒制和加工。也可應(yīng)用與火鍋底料,、方便面醬料,、果醬、香菇醬,、辣椒醬,、豆瓣醬,、甜面醬、花生醬,、牛肉醬等各種醬料的的攪拌,、炒制、加工等,。