半自動電磁加熱行星攪拌炒鍋

產(chǎn)品概述：

本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。采用電磁加熱,，消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫高效,；加熱無死角,，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽,，因此壽命超長,。具有升溫快、熱效率高,、無明火、無煙塵、無有害氣體,、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,，體積輕巧、安全性好和外景美觀等優(yōu)點。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,，使行星攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),，使鍋內(nèi)無死角、易清洗,，符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),。采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),，液壓倒料方式,，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強度,。

電磁加熱簡介：

電磁加熱設(shè)備作為市場的一種新型加熱方式,。它打破了傳統(tǒng)的明火加熱方式采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，它是通過電子線路板組成部份產(chǎn)生交變磁場,，當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時,，鍋具即切割交變磁力線面在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,，分子互相碰撞,、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁加熱設(shè)備煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁加熱設(shè)備本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱,，用來加熱和烹飪食物,，從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快,、熱效率高,、無明火、無煙塵,、無有害氣體,、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧,、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點,，能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪?nèi)蝿?wù)。因此,，在電磁加熱設(shè)備較普及的一些國家里,，人們譽這為“綠色加熱方式”。

電磁加熱優(yōu)點：

●大范圍功率調(diào)節(jié),，讓您能隨心所欲的控制火力,。
●超高可靠性控制部件,，確保在惡劣環(huán)境中安然無恙。
●先進(jìn)的主板設(shè)計和軟件控制技術(shù),，采用進(jìn)口的元器件,，讓品質(zhì)更穩(wěn)定。
●軟啟動技術(shù)處理,，設(shè)備使用壽命更久,。
●多重保護(hù)，內(nèi)部元器件自動檢測和電熱保護(hù)自動切斷電源,，防止意外事故的發(fā)生,。
●智能顯示和自動報警裝置，讓您在工作中一目了然,。
●多段功率調(diào)節(jié)確保溫度均勻,。
●超靜音設(shè)計，改善工作環(huán)境,，讓您在無噪音的環(huán)境下工作更開心,。
●全304不銹鋼，達(dá)到國際食品級要求,。

設(shè)備應(yīng)用

適應(yīng)于各種高粘度醬料的混合攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬,、蓮蓉、豆沙,、水果蓉,、蜜餞、棗泥）,、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味,、肉醬、牛肉醬,、海鮮醬）,、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料,、香其醬）、糖果業(yè)（果醬,、糖料）,、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）,、酒店用品及快餐（食堂熬湯,、炒菜、燉肉,、熬粥）等食品加工業(yè)以及日用化工,、制藥等行業(yè)的攪拌混合,。

產(chǎn)品特點

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,，解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題。

2,、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),，自帶保溫，循環(huán)油路,，升溫快,，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高,。

3,、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4,、自動出料系統(tǒng),，采用電路控制，使用更加方便,。鍋體可最大傾斜至90°,，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率,。

電磁加熱 十大優(yōu)勢
  ?第一大優(yōu)勢：節(jié)能
     電磁熱效率在 90%以上,，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在 20%—50%之間,。用電磁能省錢,，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣,、煤等,。利在當(dāng)代，功在千秋,。
 第二大優(yōu)勢：環(huán)保
     無明火,、無熱輻射、無煙,、無灰,、無污染、不升高室溫,，不產(chǎn)生 CO,、CO 2 ,、SO 3 等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù),。廚房清靜,、清潔、清爽,，讓公司員工感覺安逸而身心健康,。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。
 第三大優(yōu)勢：省錢
     保守計算,，相對燃油節(jié)約 50%的燃料成本,，相對燃?xì)夤?jié)約 60%的燃料成本。省錢就等于賺錢,。
 第四大優(yōu)勢：安全
     多重安全保護(hù),，無漏電危險，無電磁輻射,，不會發(fā)生爆炸,，安全可靠。
 第五大優(yōu)勢：耐用
     主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,，結(jié)實厚重,，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用,。
  第六大優(yōu)勢：智能
     人性化微電腦控制,，實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,，烹飪更方便,；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小，一目了然,。
 第七大優(yōu)勢：快速
     因熱效率高而加熱速度快,，大大提高了制品的工作效率。
 第八大優(yōu)勢：穩(wěn)定
     采用最新超越德國 EGO 大功率電磁加熱技術(shù),，避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,，主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長,；采用全閉環(huán)設(shè)計,，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定,。
 第九大優(yōu)勢：火力猛
     百芯聚能，超強火力迅猛展示,，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒,，無火勝有火,。
 第十大優(yōu)勢：智 能 變 頻
     采用 32DSP 實現(xiàn)運行過程中按功率需要進(jìn)行自我變頻技術(shù)，讓客戶在使用時減少操作,。?

其他多種加熱方式可供選擇：

1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉,，操作方便，具有受熱面積大,，熱效率高,，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,。

2.燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，可滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠電壓的限制,，火焰大小可調(diào)。燃燒充分,，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。

3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控,，受熱均勻。

4.電磁：升溫快,，能兼顧到產(chǎn)品的色香味,，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染,。