大型全自動(dòng)食堂餐廳炒菜鍋鍋體為一次性沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，使鍋內(nèi)平整光滑,。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，使物料攪拌全方位死角,。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器，能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作,，工作效率高，耗能低,，運(yùn)行平穩(wěn),，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn),，另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料,，免拆裝攪拌器,，節(jié)省人力,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,。

 大型全自動(dòng)食堂餐廳炒菜鍋根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋,，燃?xì)饧訜釆A層鍋，電加熱夾層鍋,，電磁加熱夾層鍋,，可根據(jù)實(shí)際需求選擇加熱方式，設(shè)備型號(hào)大小,、配置及其他要求可撥打客服電話(huà)與業(yè)務(wù)人員詳談,！ 

   聯(lián)系人：王經(jīng)理  電話(huà)：157 2636 7968 

全自動(dòng)食堂餐廳炒菜鍋其他多種加熱方式可供選擇：

1.蒸汽：以蒸汽為熱源，價(jià)格低廉,，操作方便,，具有受熱面積大，熱效率高,，物料升溫快,，加熱均勻及加熱溫度易于控制。

2.燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快,，火力猛，可滿(mǎn)足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,，不受工廠(chǎng)電壓的限制,，火焰大小可調(diào)。燃燒充分,，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。

3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控,，不易散熱，受熱均勻的特點(diǎn),，適合連續(xù)工作,。

4.電磁：具有升溫快、熱效率高,、無(wú)明火,、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體,、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,、體積輕巧,、安全性好和外觀(guān)美觀(guān)等優(yōu)點(diǎn)，能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪?nèi)蝿?wù),。

設(shè)備特點(diǎn)

1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量,、攪拌速度,、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差,，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用,，也可并入生產(chǎn)線(xiàn),。

3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制，容量大,、產(chǎn)量高,。

2.獨(dú)特的加熱裝制，火力均勻,，不易散熱,，溫度可控性高，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正,。

3.不糊鍋，獨(dú)特的行星攪拌裝置,，公轉(zhuǎn)自傳無(wú)死角,，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋,，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料,，使出料變得更方便快捷,，操作簡(jiǎn)單，使工作效率大大提高,。

5.設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼,，外表美觀(guān),，易清理，全自動(dòng)化控制,，只需人工按按鈕即可,，節(jié)省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。

電磁加熱↓↓

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