半自動電加熱火鍋底料炒鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由一次性沖壓成型的半球體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油。半自動電加熱火鍋底料炒鍋是以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，最高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。半自動電加熱火鍋底料炒鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間，不易散熱，加熱溫度容易控制等。

設(shè)備特點(diǎn)

1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同火鍋底料的生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。

3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制，容量大、產(chǎn)量高。

2.獨(dú)特的加熱裝制，火力均勻，不易散熱，溫度可控性高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，獨(dú)特的行星攪拌裝置，公轉(zhuǎn)自傳無死角，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：手動搖輪翻鍋出料，使出料變得更方便快捷，操作簡單，使工作效率大大提高。

5.設(shè)備材質(zhì)為食品級304不銹鋼，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，節(jié)省人工，降低勞動強(qiáng)度。

設(shè)備配置：
1、內(nèi)膽為：4/5mm，外鍋膽為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。
4、采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。可傾式電加熱夾層鍋
5、獨(dú)立的配電箱裝置。