半自動(dòng)電加熱火鍋底料炒鍋主要由鍋體和支架組成,，鍋體是由一次性沖壓成型的半球體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油,。半自動(dòng)電加熱火鍋底料炒鍋是以380V電力為熱源,，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,，最高可以達(dá)到320度,，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng),。半自動(dòng)電加熱火鍋底料炒鍋具有受熱面積大,，加熱均勻、熱效率高,，液體沸騰時(shí)間,，不易散熱，加熱溫度容易控制等。

設(shè)備特點(diǎn)

1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同火鍋底料的生產(chǎn)工藝要求,，對物料重量、攪拌速度,、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整,、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤,。既可單機(jī)使用,，也可并入生產(chǎn)線。

3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制,，容量大,、產(chǎn)量高。

2.獨(dú)特的加熱裝制,，火力均勻,，不易散熱，溫度可控性高,，炒出的物料色澤鮮艷,，口味純正。

3.不糊鍋,，獨(dú)特的行星攪拌裝置,，公轉(zhuǎn)自傳無死角，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,，使物料不糊鍋,，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì),。

4.出料方便快捷：手動(dòng)搖輪翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷，操作簡單,，使工作效率大大提高,。

5.設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼，外表美觀,，易清理,，全自動(dòng)化控制,，只需人工按按鈕即可，節(jié)省人工,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。

設(shè)備配置：
1、內(nèi)膽為：4/5mm,，外鍋膽為:4mm,，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2,、采用電熱管加熱,，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高,。
3,、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確,，全程自動(dòng)控制,。
4、采用漏電保護(hù)開關(guān),，操作安全,。可傾式電加熱夾層鍋
5,、獨(dú)立的配電箱裝置,。