設(shè)備特點(diǎn)：

1、加熱方式：梨膏熬制鍋采用公司特制的環(huán)形燃燒器,，火焰燃燒更均勻,，更節(jié)能，經(jīng)過對(duì)比,，比普通燃燒器節(jié)能20%,。配備鼓風(fēng)機(jī)裝置，使燃燒更充分,，火力更強(qiáng)勁,。

2、攪拌方式：攪拌方式是采用刮底攪拌,，使鍋內(nèi)無死角,，可更好的起到攪拌均勻的效果，不會(huì)有粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,。

?3,、出料方式：梨膏熬制鍋鍋體最大可傾斜90°，手搖輪操控傾斜角度,，不會(huì)因出料過猛造成物料外溢,。?

4、控制方式：全智能控制,，可炒制多種醬料,，每種都可單獨(dú)編設(shè)工藝，使用前僅需操作人員點(diǎn)擊即可,。?

機(jī)構(gòu)性能：

1,、容積:50L、100L,、200L,、300L、400L,、500L,、600L型號(hào)可定制,。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3,、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼,。

4,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗,。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌,。

6,、固定式電夾層鍋支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式,。

7,、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。

8、大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。

設(shè)備細(xì)節(jié)圖