全電腦自動控制程序,，可顯示溫度,，溫度曲線圖,，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格,，進口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制準(zhǔn)確,，運行可靠,，整個箱體溫度溫差小于1℃,，風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的平衡校核,，最大風(fēng)速可達25米/秒,，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下,、左右溫度均勻,，煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,，發(fā)煙穩(wěn)定,，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔,，配備高壓管道泵于清洗盤及煙管中的污垢,，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴,。采用可編程控制和大視窗觸摸屏控制，生動直觀的顯示設(shè)備運行狀態(tài),，可顯示并控制溫度、濕度,、時間等工藝參數(shù),，并可在生產(chǎn)中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),，可進行單工藝操作,，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),，可存儲100套不同配方。設(shè)有管理人員,、操作人員密碼,、設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄,。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接專用模塊,，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能,，存儲,、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶可選擇）,?？筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果,。采用計時控制,、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸煮工藝,，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,，減少能耗,。可監(jiān)控?zé)熿F溫度,，防止溫度過高,，安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇,。新增水循環(huán)清晰裝置,。