小龍蝦清洗設(shè)備

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,，操作簡單安全、降低了勞動力成本,、減輕了勞動強(qiáng)度,、大大提高了生產(chǎn)效率。

該設(shè)備設(shè)計(jì)原理先進(jìn)成熟,，品質(zhì)保證,，流程完整，材質(zhì)好,，價(jià)格實(shí)惠,，成本低，生產(chǎn)效率高,。

設(shè)備簡介：

清洗①→清洗②→清洗③-振動瀝水→風(fēng)干→油炸→常溫冷卻→擺盤包裝→速凍,。

將捕撈后的小龍蝦按照規(guī)格進(jìn)行分級挑選。工人可在工作臺上進(jìn)行挑選,，按照不同的規(guī)格對小龍蝦進(jìn)行分級,。

對挑選好的小龍蝦進(jìn)行加工。龍蝦由入料輸送機(jī)輸送到清洗機(jī)上,，利用清洗機(jī)的超聲波+氣浪對小龍蝦進(jìn)行清洗,，為保證小龍蝦能清洗干凈，出料口設(shè)有高壓噴淋,，去除氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物,；

1、小龍蝦清洗完后,，傳送到振動篩上,，通過振動瀝水，去除小龍蝦身上大部分的水分,；

2,、油炸生產(chǎn)線進(jìn)行油炸，油炸時(shí)間,、速度可自由設(shè)定,；

3、油炸后的小龍蝦進(jìn)入常溫風(fēng)冷卻進(jìn)入鹵煮設(shè)備,；

4,、鹵煮后小龍蝦有工人在工作線上進(jìn)行擺盤包裝；

5,、包裝后的小龍蝦進(jìn)入隧道式速凍機(jī)進(jìn)行速凍,。

設(shè)備特點(diǎn)：

①清洗機(jī)：整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)、氣浪鼓泡+超聲波方式,、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶,、傳送速度可調(diào),。避免實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)證明，超聲波清洗速度慢,、所以本設(shè)備改成前段超聲波,、后段氣泡，高產(chǎn)量,、清洗工藝達(dá)到要求,。

②平行毛輥清洗機(jī)：在超聲波氣泡清洗的工藝之后加裝毛輥噴淋式清洗，能把氣泡產(chǎn)生的泡沫洗刷干凈,，小龍蝦腹部洗刷干凈,。

③震動瀝水機(jī)：能有效的控制小龍蝦四處爬、腳勾住傳送設(shè)備等因素,，提升了產(chǎn)量,、避免不必要的破損。

④油炸生產(chǎn)線：整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,、采用板式?jīng)_孔304單層特氟龍網(wǎng)帶避免破損小龍蝦粘連網(wǎng)帶,、溫控范圍0-230℃，油炸時(shí)間變頻可調(diào),、帶有全自動刮渣系統(tǒng)、加熱方式電加熱（導(dǎo)熱油加熱）,、配有高溫循環(huán)油泵,、油煙凈化系統(tǒng)、自動補(bǔ)油,、油鍋底部刮渣,；

⑤常溫瀝油冷卻機(jī)：整機(jī)采用sus304不銹鋼、螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶,、變頻調(diào)速控制,。

⑥鹵煮機(jī)：整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、可選擇鹵煮池,。鹵煮入味時(shí)間過長,、配料昂貴、建議用提升式吊籃鹵煮設(shè)備,。

⑦真空包裝：真空包裝設(shè)備針對小龍蝦特點(diǎn),，基本都用盒式包裝機(jī)、拉伸膜包裝機(jī),，盒式包裝機(jī)為人工操作,，產(chǎn)量會低一點(diǎn)。拉伸膜能達(dá)到全自動效果,，產(chǎn)量高,、外觀好,、無損壞等特點(diǎn)。