采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,，對加工物料無污染,，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,，耐磨性能優(yōu)越,，使用壽命長,。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,，容易清洗,、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,，保鮮效果良好,。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。