傳統(tǒng)的香菇醬熬制是用人工翻炒的，不僅費時費力還容易造成因火候,、翻炒造成的火候不夠,、翻炒不均勻、粘鍋糊鍋等問題,。而正澤機械研制的 全自動香菇醬炒制鍋 正好解決了這一問題,，采用智能控制面板，攪拌速度,、攪拌時間,、加熱溫度都在您的掌控之中，一鍵式輕松操作,。獨特的攪拌裝置可360°自動翻轉(zhuǎn)炒制,，采用行星攪拌方式，無死角不糊鍋不粘鍋,，鍋體還可按鍵自動液壓抬臂,，自動90°傾斜倒料，操作簡單,，運行平穩(wěn),。 

??   全自動香菇醬炒鍋鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，凡與食品接觸部分皆為S30408不銹鋼制造并進行拋光處理,，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑,。攪拌器于鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。采用電磁加熱,，消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效,；加熱無死角,，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽,，因此壽命超長,。具有升溫快、熱效率高,、無明火、無煙塵,、無有害氣體,、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧,、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點,。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結構,，使行星攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。

電磁加熱炒鍋的優(yōu)點：

● 擁有大范圍功率調(diào)節(jié),，讓您能隨心所欲的控制火力。
● 超高可靠性控制部件,，確保在惡劣環(huán)境中安然無恙,。
● 先進的主板設計和軟件控制技術，采用進口的元器件,，讓品質(zhì)更穩(wěn)定,。
● 軟啟動技術處理，設備使用壽命更久,。
● 多重保護,，內(nèi)部元器件自動檢測和電熱保護自動切斷電源，防止意外事故的發(fā)生,。
● 智能顯示和自動報警裝置,，讓您在工作中一目了然。
● 多段功率調(diào)節(jié)確保溫度均勻,。
● 超靜音設計,，改善工作環(huán)境,，讓您在無噪音的環(huán)境下工作更開心。
● 全 304 不銹鋼,，達到國際食品級要求,。