名稱:諸城市正澤機械有限公司
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全自動電磁加熱行星攪拌炒鍋
產(chǎn)品概述:
本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用電磁加熱,,消除加熱的慣性現(xiàn)象,,升溫降溫高效,;加熱無死角,整體料筒均勻加熱,;電磁線圈保持涼爽,,因此壽命超長。具有升溫快,、熱效率高,、無明火、無煙塵,、無有害氣體,、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,體積輕巧,、安全性好和外景美觀等優(yōu)點,。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),,使鍋內(nèi)無死角,、易清洗,符合國際認證標準,。采用變頻調(diào)速,,轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),液壓倒料方式,,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,,降低勞動強度。
設備應用:
適應于各種高粘度醬料的混合攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬,、蓮蓉,、豆沙、水果蓉,、蜜餞,、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味,、肉醬,、牛肉醬、海鮮醬),、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料,、方便面醬料、香其醬),、糖果業(yè)(果醬,、糖料),、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬),、酒店用品及快餐(食堂熬湯,、炒菜、燉肉,、熬粥)等食品加工業(yè)以及日用化工,、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
產(chǎn)品特點:
1,、本產(chǎn)品為一鍵式自動可傾式攪拌炒鍋,,解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題,。
2,、該設備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,,循環(huán)油路,,升溫快,節(jié)約能源,,從而使產(chǎn)量提高。
3,、刮底攪拌系統(tǒng),,完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇,。
4、自動出料系統(tǒng),,采用電路控制,,使用更加方便。鍋體可最大傾斜至90°,,降低勞動力,,提高生產(chǎn)效率。
其他多種加熱方式可供選擇:
1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,,操作方便,,具有受熱面積大,熱效率高,,物料升溫快,,加熱均勻及加熱溫度易于控制。
2.燃汽:燃氣使用方便,,升溫速度快,,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,,火焰大小可調(diào),燃燒器為環(huán)形,,環(huán)繞鍋底,,可使用煤氣、液化氣,、天然氣加熱,。
3.電加熱導熱油:具有受熱面積大,,溫度可控,,受熱均勻。
4.電磁:升溫快,,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染,。
電磁加熱 十大優(yōu)勢
第一大優(yōu)勢:節(jié)能
電磁熱效率在 90%以上,,燃油、燃氣熱效率僅在 20%—50%之間,。用電磁能省錢,,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣,、煤等,。利在當代,功在千秋,。
第二大優(yōu)勢:環(huán)保
無明火,、無熱輻射、無煙,、無灰,、無污染、不升高室溫,,不產(chǎn)生 CO,、CO 2 、SO 3 等有害物質(zhì),,環(huán)境得到保護,。廚房清靜、清潔,、清爽,,讓公司員工感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。
第三大優(yōu)勢:省錢
保守計算,,相對燃油節(jié)約 50%的燃料成本,,相對燃氣節(jié)約 60%的燃料成本。省錢就等于賺錢,。
第四大優(yōu)勢:安全
多重安全保護,,無漏電危險,無電磁輻射,,不會發(fā)生爆炸,,安全可靠。
第五大優(yōu)勢:耐用
主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,,結(jié)實厚重,,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅固耐用,。
第六大優(yōu)勢:智能
人性化微電腦控制,,實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,,烹飪更方便,;數(shù)碼直觀顯示功率火力大小,一目了然,。
第七大優(yōu)勢:快速
因熱效率高而加熱速度快,,大大提高了制品的工作效率。
第八大優(yōu)勢:穩(wěn)定
采用最新超越德國 EGO 大功率電磁加熱技術,,避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,,主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長,;采用全閉環(huán)設計,輸出功率恒定,,火力穩(wěn)定,。
第九大優(yōu)勢:火力猛
百芯聚能,超強火力迅猛展示,,在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒,,無火勝有火。
第十大優(yōu)勢:智 能 變 頻
采用 32DSP 實現(xiàn)運行過程中按功率需要進行自我變頻技術,,讓客戶在使用時減少操作,。
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