燃?xì)馊詣?dòng)加熱行星攪拌炒鍋

產(chǎn)品概述：

本設(shè)備鍋體內(nèi)膽采用宜興北海一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。本產(chǎn)品以液化氣,、天然氣為熱源,，使用方便，燃燒充分,，無(wú)煙塵,，環(huán)保無(wú)污染，耐磨耐高溫,、無(wú)毒,，符合食品要求，采用無(wú)極變頻調(diào)速,，攪拌轉(zhuǎn)速變頻細(xì)節(jié),，能使液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，再利用液壓推力傾翻鍋體,，免拆裝攪拌器,，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力,。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

該設(shè)備主要由鍋體,、架體、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,。鍋體內(nèi)膽采用日本宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,，整體封閉無(wú)死角,。攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫,、無(wú)毒,，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

使用原理：

本產(chǎn)品以液化氣,、天然氣,、煤氣為熱源,，使用方便，燃燒充分,，無(wú)煙塵,，環(huán)保無(wú)污染。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,，火焰大小可調(diào),。采用獨(dú)特的節(jié)能燃燒器，升溫速度快,，鍋體受熱均勻,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,?；鸫笄颐停瑹嵝矢?，較同類產(chǎn)品提高25%左右,，不受工廠電壓的限制。打開(kāi)點(diǎn)火閥,，點(diǎn)燃燃燒器,，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),，加入適量的物料,。自動(dòng)攪拌，使物料在鍋內(nèi)均勻受熱,。待物料加工完畢后,，關(guān)氣熄火，液壓傾斜倒料,。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，360度旋轉(zhuǎn)使物料攪拌混合更均勻,。采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器,，攪拌轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，能使物料混合均勻,、加熱充分,。

使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。自動(dòng)液壓傾斜倒料,，利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，再利用液壓推力傾翻鍋體,，免拆裝攪拌器,，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力,。易于操作,，工作效率高，耗能低,，使用壽命長(zhǎng),，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便,，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。

產(chǎn)品用途：

廣泛應(yīng)用于各種蔬菜、蓮蓉,、水果蓉,、豆餡、棗泥,、醬料,、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合,、炒制和加工,。也可應(yīng)用與火鍋底料、方便面醬料,、果醬,、香菇醬、辣椒醬,、豆瓣醬,、甜面醬、花生醬,、牛肉醬等各種醬料的的攪拌,、炒制、加工等,。