真空拌餡機(jī)

 產(chǎn)品概述：

  產(chǎn)品,、肉丸類產(chǎn)品的自動(dòng)拌餡機(jī)使采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù),，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點(diǎn)，自動(dòng)研制開發(fā)的,。是攪拌物料的必備設(shè)備,，該機(jī)效率高、便于操作,，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式,，攪拌齒為扇形齒，且自由拆卸,，使物料更加均勻,，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性,，對(duì)物料起嫩化作用,。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀,、泥狀混合腸類首選設(shè)備,。

拌餡機(jī)功能及原理：
     在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針,、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合,、均勻攪拌,；能最大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密,、無氣泡,、色澤鮮艷、彈性好,。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

      1,、效率高，混料速度快

       2,、自動(dòng)出料,，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

       3、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,，單次裝料量更多

       4,、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便拌餡機(jī)的材質(zhì)配置
       5,、不銹鋼材料,，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm,，全不銹鋼構(gòu)造,。
       6,、電器元件采用進(jìn)口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品,。
       7,、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

性能特點(diǎn)：
       1,、電腦控制,，可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置， 自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門),。
       2、真空攪拌,，肉料無氣泡,。
       3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),，攪拌迅速,，均勻。
       4,、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入,。
功能：

    對(duì)粒狀,、粉狀、泥狀,、糊狀,、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,，具有正反轉(zhuǎn)功能,，具自動(dòng)出料功能。

加工食品類型：

 攪拌各種腸類的原料如茶腸,、肉泥腸、普通腸,、松江腸,、大眾腸及粉腸、臘腸,、南腸等各種餡類制品攪拌之用,。