真空拌餡機

 產(chǎn)品概述：

  產(chǎn)品,、肉丸類產(chǎn)品的自動拌餡機使采用同類產(chǎn)品的先進技術(shù)，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點,，自動研制開發(fā)的,。是攪拌物料的必備設(shè)備，該機效率高,、便于操作,，攪拌軸采用進口設(shè)備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒,，且自由拆卸,，使物料更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,，有彈性,，對物料起嫩化作用。是制作風干腸類產(chǎn)品,、粒狀,、泥狀混合腸類首選設(shè)備。

拌餡機功能及原理：
     在真空狀態(tài)下,，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),，使肉料和淀粉,、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌,；能最大限度地提取蛋白,；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡,、色澤鮮艷,、彈性好。

產(chǎn)品優(yōu)點：

      1,、效率高,，混料速度快

       2、自動出料,，勞動強度更低

       3,、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

       4、獨有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長,，清洗更方便拌餡機的材質(zhì)配置
       5,、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm,，腹板厚度為4~10mm,，全不銹鋼構(gòu)造。
       6,、電器元件采用進口德國西門子,、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
       7,、采用進口軸承及密封元件,。

性能特點：
       1、電腦控制,，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設(shè)置,， 自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門),。
       2,、真空攪拌，肉料無氣泡,。
       3,、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速,，均勻,。
       4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),，防止真空泄漏,、肉料外溢及潤滑油滲入。
功能：

    對粒狀,、粉狀,、泥狀、糊狀,、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果,。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能,，具自動出料功能,。

加工食品類型：

 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸,、普通腸,、松江腸,、大眾腸及粉腸、臘腸,、南腸等各種餡類制品攪拌之用,。